PROJETO HORTA PERMACUTURAL:
Oficina de preparo de pratos com legumes e verduras
Data: 05/10/11
Realizou-se no decorrer da tarde deste dia a Oficina “Valorizando a Cultura Familiar”, com o preparo de pratos a base de legumes e verduras, com apoio de mães, nutricionista, merendeira e professoras da Escola Municipal Taquaral. Participaram deste evento o Prefeito Municipal Sr. Claudio Sartori e Vice-Prefeita Marisa P. Talini acompanhados de representantes de Secretarias Municipais, professoras de Escolas da Rede Municipal de Ensino, alunos da Escola Municipal Taquaral, representantes de Clube de Mães, Idosos e Entidades Religiosas da comunidade.
A tarde iniciou com uma breve abertura do Projeto Horta Permacultural, com a leitura de uma mensagem e um vídeo apresentando a Etapa a ser realizada nesse dia referente ao preparo de receitas pesquisadas com as famílias, buscando assim a valorização das famílias no que se refere à alimentação.
Em seguida, realizaram-se quatro oficinas coordenadas pelas mães que contribuíram com a receita na pesquisa realizada com as famílias, sendo elas: Pão colorido de beterraba, cenoura, batata e espinafre, Couve-flor ao molho branco, Torta de legumes e Forma de abobrinha, todas as receitas utilizando diversos legumes e verduras.
As oficinas foram um sucesso, onde todos puderam acompanhar o processo passo a passo do preparo de cada receita, contando com as contribuições orais da Nutricionista Luciane.
Após o preparo dos pratos, deu-se seguimento ao evento com a Socialização do Projeto Horta Permacultural pelas professoras da Escola Municipal Taquaral para o público presente, dessa forma contribuindo para disseminar para a comunidade o Projeto desenvolvido na escola desde sua implantação em 2010 e no decorrer deste ano de 2011, com a exposição teórica e por meio de registros fotográficos.
Ao final do evento realizou-se o coquetel para a degustação dos pratos preparados na oficina, onde pudemos perceber que foram muito apreciados por todos.
AGRADECEMOS A TODOS PELA VALIOSA PRESENÇA NO EVENTO!
OFICINA 3: FORMA DE ABOBRINHA
A oficina foi coordenada pela mãe Noilves Rosa da Silva
OFICINA 4: COUVE-FLOR AO MOLHO BRANCOA oficina foi coordenada pela mãe Janete K. da Silva
Foto do coquetel com os pratos preparados nas oficinas
Visualização da receita Couve-flor ao molho branco
Visualização da receita Forma de Abobrinha
Visualização da receita Torta de legumes
Visualização da receita do Pão Colorido
oi teria como disponibilzar as receitas para nós fazermos aqui na nossa creche?
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